うどんのルーツは古代中国の天神族によってもたらせられた
2009-07-01 Wed 19:55:48
うどんのルーツは古代中国の天神族によって、もたらせられた。あしあとは、邪馬台夜須に渡来した、越王によって、製法がわが国に持ち込まれた。
次に、さぬきうどんの産地、備後国に移動しながら、次第に、三重にたどりついた。
今も伝わるのが、つゆだしを、ふりかけて、食べる習わしが、同じ形式のうどん、の召し上がり方が、続いている。
ネギを上にのせて、食べるのも、古代中国の習わしであった。
讃岐うどんのルーツ 中国までとネット探索したら出てくるが、伝播はわからないとしている。
それは古代の神々の歴史なくしては、語れないことの、あらわれである。
中国西安地方ではありません、広州に居た、
越民族が、栽培した麦を加工して、作り上げたうどん、の製法から始まっています。
この麦栽培の始まりは、古代中国ではないのは、紀元前八千年前にはすでに、
メソポタミアで、麦の栽培が行われていました。児島歴研会
この麦を加工して粉にして、いろいろな、加工食品をつくりだしたのは、
越民族のルーツを遡るメソポタミアのシュメール人でした。
彼等はパンや、酒なども発酵させる技法で、作り上げていました。
すでに現代の原形は出来上がっていたのです。
うどんは中国でなく、日本生まれだった？―。うどんの起源いやそれ以前にもたらされていた。
うどんが中国から伝わった時期や詳しい経緯はまだ解明されていない。
http://www.shikoku-np.co.jp/feature/tuiseki/457/index.htm
「醤油はSoy sauceと呼ばれ嗜好品として、開発したのはメソポタミアのシュメール人でした。ぶどう酒の発酵から、同じ製法を作り出していた。
外には作ることが出来なかったのです。
醤油はおよそ3000年前の中国で発祥したんだよ。中国発祥だ。」こんな話題も吹っ飛びました。
日本の麺類、蕎麦・うどんは明らかに中国にルーツを持ち、伝搬時期より前の物はありません。この場合、明確に「日本の蕎麦・うどんは中国に起源を持つ」訛ったもの）訳です。
日本でも製塩が始まった弥生時代には、夜須ではすでに作られていたようです。
醤（ひしお）は中国発祥ではなく、製塩が始まったアジア各地に発見されたのが、醤（ひしお）です。
つゆの発音から、対等するのが、七夕が、ヒントになりました。七月七日
日本にも麺とか飩という技法が中国から入り、米飯と共に「うどん」も食す
. るようになっていったようである。
古代から人類の主食だった小麦は、皮が硬くて取り除きにくいため、粉に加工してから食べていた。
ルーツは、古代中国の陰陽五行思想にあります。
「五味五色五法」のルーツは、古代中国の陰陽五行思想にあります。
小麦がユーラシア大陸の東端に位置する古代中国に到達したのは，約3000年以前のことであった
発酵パンむきであり無発酵パンまたはうどん・そうめんなどのめん類むきである。
日本の神社にある鳥居というものは雲南省の
アカ族の風習と酷似している、「うどん」というものもルーツは雲南省にある、田の神融合の様子を当時の造形物から眺める。
歴代皇帝に奉献されたことから「献珍米」とも呼ばれ、日本の赤飯のルーツとも云われます。
古代米は、日本の赤飯のルーツとも言われています。
